2020.2.13【コマチ・北浜】スペアリブと大根の薬膳カレースープ

本日のカリーが替わります。
豚スペアリブと大根を、干し椎茸やなつめ、様々なスパイスと一緒に煮込んだ滋味深い味のスープカレー。
蓮の実は食感のアクセントに。マレーシアの肉骨茶(バクテー)をアレンジしました。
コマチ店のみのご提供です。
二子玉川店でも近日中に始まる予定です。
※2/29より北浜店でも始まりました。
本日のカリーが替わります。
豚スペアリブと大根を、干し椎茸やなつめ、様々なスパイスと一緒に煮込んだ滋味深い味のスープカレー。
蓮の実は食感のアクセントに。マレーシアの肉骨茶(バクテー)をアレンジしました。
コマチ店のみのご提供です。
二子玉川店でも近日中に始まる予定です。
※2/29より北浜店でも始まりました。
北浜店の本日のカリーが替わりました。
たくさんの玉ねぎと豚肉を柔らかく煮込み、
シンプルな味付け、スパイスで白菜の味を生かしました。
白菜のクリーム煮からヒントを得たマイルドな優しい味わいのカレーです。
焦がしバターで炒めたゆり根がアクセント。
甘口からご用意しております。
※北浜店のみのご提供です。
バター、生クリームをふんだんに使い、コクと旨味の中に、
トマトやヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じます。
カシューナッツの歯ごたえーやニラの香りをアクセントに、
隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えました。
じゃがいもも入っていて食べ応えもある、
飽きのこないオクシモロンのバターチキンをお楽しみください。
※二子玉川店のみのご提供です。
本日のカリーが替わりました。
バター、生クリームをふんだんに使い、コクと旨味の中にトマトとヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じます。
カシューナッツの歯ごたえやニラの香りをアクセントに、隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えました。
じゃがいもも入っていて食べ応えもある、飽きのこないオクシモロンのバターチキンをお楽しみください。
コマチ店のみのご提供です。