2024.5.26【コマチ】チョコレートの冷たいケーキ

鎌倉・コマチの季節のあまいものが替わります。

パッションフルーツの爽やかな酸味、
コアントロー香るリッチな食感の冷たいデザート。
マンゴー、アプリコット、いちじくのドライフルーツやサブレを生チョコレートと合わせました。
プルーンの紅茶煮とホイップクリームと一緒にお召し上がりください

2024.4.20【コマチ】レモンのタルト

鎌倉・コマチの季節のあまいものが替わります。

レモンの果汁をたっぷりと使ったレモンカードと、
アーモンドクリームのフィリングを焼き込んだ爽やかなタルトです

2024.3.18【北浜】いちごのクルフィ

季節のクルフィが替わります。

「いちごのクルフィ」

インドのアイス風の冷たいおやつ「クルフィ」

旬のいちごとカリッと食感のナッツを合わせて可愛らしいデザートに仕上げました。

ほんのり香るローズと爽やかなカルダモンがいちごの甘みをを引き立てます。

上に散らしたバラの花びらで見た目も楽しめる甘いものです。

2024.3.8【コマチ】いちごのババロア

鎌倉・コマチの甘いものが替わります。

「いちごのババロア」

ふわっと苺の香りが広がる春の甘いもの。
桜色の甘酸っぱいババロアの上に少し酸味のあるクリームをトッピングしました。

※店内のみのご提供です。