OXYMORON : 季節の甘いもの

2021.11.21【北浜】栗のガトーバスク

自家製の和栗クリームと、アーモンドのコクをプラスしたカスタードクリームを挟み、
この二層のクリームと栗の渋皮煮を、リッチな味わいのバスク生地で包み込みました。
外はザックリ、中はほっくり。
この季節にぴったりの甘いものです。

栗を贅沢に使った、ラム酒が香る濃厚なプリンです。
甘さひかえめのクリームとの相性もピッタリです。
オクシモロンのこの季節定番のメニューです。

※11/13より二子玉川店、コマチ店でも提供を始めます

インドの定番、アイス風冷たいおやつ「クルフィ」をグレープフルーツとオレンジを使って
清涼感のあるデザートに仕上げました。
ナッツの食感とほのかに香るカルダモン、ローズマリーが
フルーツの爽やかさを引き立てます。

鎌倉・コマチ店の季節のあまいものが替わります。

旬のかぼちゃを使ったプリン。

ほっくりとした食感と苦味のあるカラメルが味わい深く濃厚なプリン。

一口味わうごとに、じんわりと秋を感じる人気の甘いものです。

※11月3日北浜店では終了しました

~~※10/13より二子玉川店でも提供開始しております~~ ※11/12終了しました