2026.2.13【コマチ】アップルジンジャーチョコレートケーキ

鎌倉・コマチの季節のあまいものが替わります。

ビターで濃厚なチョコレートケーキ。
ピリッと効いた自家製ジンジャージャムに加えて、今年はりんごのコンポートを合わせて。
ひんやりと冷たいままでも、お好みで温めても美味しく召し上がれます。

2026.2.9【北浜】オペラ

ビスキュイ生地に、コーヒーとチョコレートのクリームを
何層にも重ねたバレンタイン定番のお菓子。
ほろ苦さと甘さのバランスをお楽しみください。

2026.1.31【北浜】いちごのババロア

ふわっと苺の香りが広がる春の甘いもの。

桜色の甘酸っぱいババロアの上に少し酸味のあるクリームをトッピングしました。

2026.1.15【コマチ】チョコレートの冷たいケーキ

鎌倉・コマチの季節のあまいものが替わります。

コアントローで香りづけしたドライいちじくと杏を混ぜ込んだリッチな食感の冷たいデザート。
シナモンがほんのり香るプルーンの紅茶煮とホイップクリームを一緒にお召し上がりください。

※お酒を使用しております。