2020.1.25【北浜】豚と白菜のマイルドカリー

北浜店の本日のカリーが替わりました。

たくさんの玉ねぎと豚肉を柔らかく煮込み、

シンプルな味付け、スパイスで白菜の味を生かしました。

白菜のクリーム煮からヒントを得たマイルドな優しい味わいのカレーです。

焦がしバターで炒めたゆり根がアクセント。

甘口からご用意しております。

※北浜店のみのご提供です。

2020.1.22【二子玉川】バターチキンカリー

バター、生クリームをふんだんに使い、コクと旨味の中に、

トマトやヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じます。

カシューナッツの歯ごたえーやニラの香りをアクセントに、

隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えました。

じゃがいもも入っていて食べ応えもある、

飽きのこないオクシモロンのバターチキンをお楽しみください。

※二子玉川店のみのご提供です。

2020.1.3【コマチ】バターチキンカリー

本日のカリーが替わりました。

バター、生クリームをふんだんに使い、コクと旨味の中にトマトとヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じます。

カシューナッツの歯ごたえやニラの香りをアクセントに、隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えました。

じゃがいもも入っていて食べ応えもある、飽きのこないオクシモロンのバターチキンをお楽しみください。

コマチ店のみのご提供です。

2019.12.22【北浜】おうちビーフカリー

北浜店の本日のカリーが替わりました。


小麦粉とバターでルウを作り、玉ねぎをゆっくりしっかり炒めることから始めるオクシモロンの欧風カレー。
たっぷりの野菜や果物が溶け込むルウには セロリシードをアクセントに効かせました。
やわらかく煮込んだビーフはとろける甘さです。

北浜店のみのご提供です。