OXYMORON : 本日のカリー

2025.9.1【北浜】トマトチキンカフィアライムカリー

トマトをたっぷり使った、コクがあるのに爽やかなカレー
コブミカンの葉の香りが高く、後を引く味です
オクラと冬瓜の食感も楽しく、お肉もやわらか

皆さまのご来店お待ちしてます

鎌倉・コマチの本日のカリーが替わります。
「豚とゴーヤと豆腐のカリー」

ゴーヤの食感はシャキっと楽しく、特有の苦味は豆腐と合わせてマイルドに。
アクセントに豆豉を加え、柔らかく旨みたっぷりの豚肉を合わせたやさしい味のカリーです。

ゴーヤの食感はシャキッと楽しく、特有の苦味は豆腐と合わせてマイルドに。
アクセントに豆鼓を加え、柔らかく旨みたっぷりの豚肉を合わせたやさしい味のカリー。

鎌倉・コマチの本日のカリーが替わります。
「ムンバイ風チキンカリー」

ココナッツのほのかな香りと、
爽やかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルゥ。
西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。