2021.4.3 【二子玉川】春野菜のコルマ

二子玉川店の本日カリーが替わりました。

春を感じるスナップエンドウやそらまめを加えた野菜だけのカレー。

ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウはマイルドでやさしい味わいです。

仕上げに加えたハーブバターがアクセント。

※二子玉川店のみでの提供です。

2021.3.11【北浜】菜の花と野菜のコルマ

北浜店の本日カリーが替わります。

春を感じる菜の花を加えた野菜だけのカレー。

ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウはマイルドでやさしい味わいです。

仕上げに加えたハーブバターがアクセント。

2021.2.25 【コマチ・二子玉川】彩り野菜の鶏そぼろカリー※3.26追記あり

オクシモロン二子玉川の本日のカリーが替わりました。

荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな鶏ひき肉のカリーをベースに、
菜の花やパプリカを加えて彩り豊かな一皿に仕上げました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。

現在、オクシモロン二子玉川店のみのご提供です。

※3/26より、コマチ店でもご提供を開始いたしました。

2021.1.30【二子玉川・コマチ】豚と白菜のマイルドカリー※2.23追記有り

二子玉川店、コマチ店の本日カリーが替わりました。

たくさんの玉ねぎと豚肉を柔らかく煮込み、シンプルな味付け、スパイスで白菜の味を生かしました。焦がしバターで炒めた百合根がアクセント。

優しい味わいのカリーです。

※二子玉川店、コマチ店のみでのご提供です。