2021.4.18【北浜】彩り野菜の鶏そぼろカリー


北浜店の本日のカリーが替わりました。
荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな鶏ひき肉のカリーをベースに、
スナップエンドウやパプリカを加えて彩り豊かな一皿に仕上げました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。

※北浜店のみでのご提供です。

2021.4.3 【二子玉川】春野菜のコルマ

二子玉川店の本日カリーが替わりました。

春を感じるスナップエンドウやそらまめを加えた野菜だけのカレー。

ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウはマイルドでやさしい味わいです。

仕上げに加えたハーブバターがアクセント。

※二子玉川店のみでの提供です。

2021.3.11【北浜】菜の花と野菜のコルマ

北浜店の本日カリーが替わります。

春を感じる菜の花を加えた野菜だけのカレー。

ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウはマイルドでやさしい味わいです。

仕上げに加えたハーブバターがアクセント。

2021.2.25 【コマチ・二子玉川】彩り野菜の鶏そぼろカリー※3.26追記あり

オクシモロン二子玉川の本日のカリーが替わりました。

荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな鶏ひき肉のカリーをベースに、
菜の花やパプリカを加えて彩り豊かな一皿に仕上げました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。

現在、オクシモロン二子玉川店のみのご提供です。

※3/26より、コマチ店でもご提供を開始いたしました。