2020.1.26【オナリ】安納芋のプリン

ひかり農園から届いた安納芋をオーブンでじっくり焼き芋にして

甘味を引き出してから、なめらかなプリンに仕立てました。酸味の

あるインドのミックススパイス、チャットマサラとのハーモニーを

お楽しみください。テイクアウトも承っております。

オナリ店のみのご提供です。

2020.1.23【オナリ】栗のショートケーキ



マロンクリーム、栗の渋皮煮をココアのジェノワーズでサンドし、

コーヒー風味をきかせました。

どこか懐かしい、優しい味わいをお楽しみください。

オナリ店のみのご提供です。

2020.1.22【二子玉川】トフィープティング



シナモンの香りを移したドライフルーツの入った生地を

蒸し焼きにした、もっちり、しっとり食感の温かい

イギリスの伝統デザート。

キャラメルのような「トフィーソース」がたっぷり染み込んでいます。

※二子玉川店のみのご提供です。

2020.1.15【二子玉川】フォレノワール


濃厚なビターチョコと酸味の効いたグリオットチェリーを使った

“黒い森”という名前のケーキ。サワークリームをサンドして爽やかに仕上げました。

甘いホットドリンクと合わせていただくのもオススメです。

※二子玉川店のみのご提供です。