2020.8.10【二子玉川】ゴア風チキンカレー
インド ゴアのチキンシャクティをベースに、奥深いスパイスの香りを感じるカリーに仕上げました。ローストしたココナッツやポピーシード、タマリンド、八角などなど。
特徴的なスパイス使いなのに親しみやすい味。チキンは手羽元を使っています。
インド ゴアのチキンシャクティをベースに、奥深いスパイスの香りを感じるカリーに仕上げました。ローストしたココナッツやポピーシード、タマリンド、八角などなど。
特徴的なスパイス使いなのに親しみやすい味。チキンは手羽元を使っています。