2010.10.18 本日のカリー「さつまいもと鶏肉のココナッツカリー」
大きなさつまいもと鶏肉がごろんと入ったカラフルなココナッツカリー。ココナッツの甘い香りとスパイスの効いたカリーの旨みが口いっぱいに広がる甘さと辛さのバランスがたまらないカリーです。
中甘口~
大きなさつまいもと鶏肉がごろんと入ったカラフルなココナッツカリー。ココナッツの甘い香りとスパイスの効いたカリーの旨みが口いっぱいに広がる甘さと辛さのバランスがたまらないカリーです。
中甘口~
はやいもので、オクシモロンももうすぐ2周年を迎えます。
ここまでやってこれたのもお客様に支えられてのこと、本当に感謝感謝です!
そんなお客様に感謝の意を込めてなにか出来ないか、と考えに考えた結果、思いつきました!
オクシモロンといったらやっぱりカリー!
ということで10/14(木)から10/19(火)の1週間、2周年スペシャルウィークと題しまして
おまかせで作る「まかないカリードリームフェアー」を開催します。
「まかない」というとあまりピンとこない方も多いはず。
しかしオクシモロンのまかないはすごいんです!
おまかせではありますが、皆さんの大好きなカリーを数種類盛り合わせたこれぞ!夢のカリー!!
これだと迷うこともなく、出てくるまでわからないのでドキドキ感も味わえます。
(辛さはベースのまま甘口~中辛になりますので、辛いのがお好きな方には辛味をお持ちいたします。)
1日20食限定でご用意しておりますので、どうぞお早めに!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、それぞれが組み合わさり複雑かつスパイシーな仕上がりの鶏ひき肉のカリーをベースに、旬のカリフラワーや彩り豊かなパプリカなどを加えました。まわしかけてある酸味の効いた特製ソースとの相性もばつぐんです。さっぱりとした味の変化もお楽しみください。
中甘口~
「3連休限定・利平栗のトライフル」
オクシモロンでは10月から週末限定の甘いものが登場しています。
今日から始まる3連休限定の甘いものは「利平栗のトライフル」。
和栗の王様と言われる「利平栗」をていねいにペーストにし、アーモンド風味のメレンゲ、ラムの香るチョコレートスポンジなどをたっぷりと層に重ねた秋ならではのデザートです。
和栗ならではの香りがたまらない、おすすめの一品です。コーヒーとも相性の良い秋の甘いものを是非お楽しみください。