２０１１．９．１１おうちポークカリー
本日のカリーは、オクシモロン特製の固形ルーを使用したコクのあるマイルドな「おうちポークカリー」です。
ごろごろじゃがいもやブロッコリー、赤パプリカで彩りを添えた、“おうちっぽいカリー”でありながら、
おうちでは食べられない、味わい深い一皿。
甘口からご用意してますのでお子様にもおすすめです。
2011.7.26 本日のカリー「ゴーヤともやしのキーマカリー」
定番のキーマカリーに、夏らしくゴーヤともやしを加えてアレンジしたカリー。
しゃきしゃきした食感と、ゴーヤのさわやかな苦みでぺろりと食べられる一皿に仕上がりました。甘口から。
2011.6.28 本日のカリー「万願寺とうがらしとなすとひき肉のカリー」
しょうがを効かせたスパイシーなカリー。さわやかな香りのホールのスパイスを多く組み合わせ、さっぱりしているのに奥深い味わいのカリーに仕上げました。なすと、京野菜の万願寺とうがらしが甘味をそえます。中甘口から。
2011.6.4 本日のカリー「イエローカリー」
本日のカリーは「イエローカリー」です。
タイのイエローカリーをペーストから作った香り豊かなカリー。ココナッツミルクでまろやか、クリーミーなカリーに仕上げました。具は鶏肉とジャガイモ、ヤングコーン、彩りのよいパプリカ。ボリュームも満点です。
（中甘口～）