2015.3.24「ミントチキンカリー」

本日のカリーが替わりました。

たっぷりのミントが入ったトマトベースのチキンカリーです。
ミントの他にも、カレーリーフやパクチーなど、
香り高いハーブがたくさん入っています。
カリフラワーの食感がアクセントの,この季節にぴったりの爽やかなカリーです

2015.3.3「豚バラのスープカリー」

本日のカリーが替わりました。

ごろりと大きな豚バラ肉とにんじん、ほうれん草、

白インゲン豆、ウドの入った彩り豊かなスープカリーです。

2015.2.21「菜の花と彩り野菜の鶏そぼろカリー」

本日のカリーが替わります。

荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな仕上がりの鶏ひき肉のカリーをベースに、
旬の菜の花や彩り豊かなパプリカなどを加えました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。
(中甘口～）

2015.2.1「スリランカ風チキンカリー」

本日のカリーが替わりました。

スリランカのスパイス・ハーブを使って仕上げたルーに、チキン、玉ねぎ、ナス、ししとう

が入った旨みたっぷりのスパイシーなカリーです。

付け添えのココナッツと一緒にどうぞ！