2011.8.1 今月の甘いもの「桃のコンポート」

今月の甘いものは「桃のコンポート」です。
オクシモロンらしくスパイスの香りをとじこめた旬の桃とバニラアイス、シャーベットをそえた欲張りな一品。
軽い口当たりの、ほどよい甘さが魅力。カリーの後に、コーヒーと一緒に、どちらにも大満足なデザートです。

今月の甘いものは「桃のコンポート」です。
オクシモロンらしくスパイスの香りをとじこめた旬の桃とバニラアイス、シャーベットをそえた欲張りな一品。
軽い口当たりの、ほどよい甘さが魅力。カリーの後に、コーヒーと一緒に、どちらにも大満足なデザートです。

オクシモロンの夏の定番、コーヒーゼリー。
カフェ工船の豆を使った香り豊かなゼリーにリキュールのきいた甘いシロップを添えて、今年の夏もご好評いただいています。
こちらのコーヒーゼリーをテイクアウトできるよう、ただいま準備中。
同時にエンベロープオンラインショップでもお取り扱い予定です。いずれも夏季限定!
販売を開始する頃、またブログにてお知らせいたします。お楽しみに!

8月7日に開催予定の「けしはん教室」、ご好評につき1クラス追加となりました!
13時から15時のクラスは定員に達しましたので締め切りとさせていただきます。
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今回のけしはん教室は「夏のお便りを作ろう」です。
気持ちのこもったお便りは送る方ももらう方もうれしくって心が和みます。
大切な誰かに宛てるお便り、けしはんでかわいく夏の彩りをそえましょう。
イラストのサンプルをご用意いたしますので絵が苦手な方も是非!
オクシモロンのスタッフ・矢原由布子がみなさんのお手伝いをします。
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日 時:2011.8.7(日)13:00~15:00(定員に達したため締切)
15:30~17:30(☆追加クラス)
定 員:各回10名
費 用:3,000円(お茶とお菓子つき)
※小学生以下のお子さまの場合、保護者の方の同伴が必要です。
その場合、4,300円(消しゴム1枚、お茶とお菓子2名様分)
持ち物:カッターナイフ、ペン
(消しゴム、彫刻刀((三角刀))、イラストサンプルはご用意いたします。)
場 所:オクシモロン
件名に「けし版教室参加希望」と明記のうえ、ご参加希望人数、お名前、お電話番
号をご記入下さい。
Mail:info@oxymoron.jp
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プロフィール
矢原由布子/YUKO YAHARA http://www.ucoyahara.com/
現在、鎌倉・オクシモロンで働きながらイラストレーター、けしはん作家として活
動。 オクシモロンのHPで「月刊矢原」を連載。
2010年2月、絵を担当した「Wauschwitz」(文:吉川愛歩)無双舎より発売
2010年4月、「Wedding Movie Photograph 4 矢原由布子
イラストレーターバージョン」マグレックスより発売
2011年6月、かながわ海岸美化財団「なぎさのごみハンドブック」(編集/イラスト担
当)発行
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本日カリーの中でも人気のある「10種の野菜と豚肉のスープカリー」。
今が旬のズッキーニや、ごぼうやしいたけ、豆などたくさんの野菜と豚肉の、旨みたっぷりのスープカリーです。
添えてある自家製アリッサ(辛味調味料)がよりいっそう旨みを引き立てます。
香菜をプラスしてもおいしいですよ!