昨日は台風のため臨時休業とさせていただき、皆さまにご迷惑をお掛けいたしました。
今日の鎌倉は朝方はとても気持ちの良い青空が広がっていました。
さて、今回の本日のカリーは「塩豚とキャベツのスープカリー」です。
どーんとのった１枚肉の豚肩ロースはスプーンでも簡単に切れるやわらかさ。
ジューシーな豚肉の旨みがカリーと合わさりお肉好きにはたまらない一皿です。
歯ごたえの良い白インゲン豆とキャベツ、糸唐辛子の彩りも豊かです。
スープカリーなのでさらさらとお召し上がりいただける、ボリュームたっぷりのカリーです。
本日のカリーは、「きのことナスのキーマカリー」。
シャキッとした食感のエリンギと、香りの高いマイタケ、しめじの三種のきのこが
スパイシーなひき肉のカリーによく絡み、旨みをひきたてます。
野菜は秋らしいナスと、ししとうで彩りを添えて。
まだまだ暑い日が続きますが、一足早い秋を是非ご賞味ください。
本日のカリーは「さつまいもと鶏肉のココナッツカリー」です。
大きなさつまいもと鶏肉がごろんと入ったカラフルなココナッツカリーは、
ココナッツの甘い香りとスパイスの効いたカリーの旨みが口いっぱいに広がる
甘さと辛さのバランスがたまらないカリーです。
昼間はまだまだ暑い日が続きそうですが、
もりもりお召し上がりいただける一皿ですので是非お試しください！
本日のカリーは「豚肉とインゲンと豆のトマトカリー」です。
トマトをベースに豚肉とインゲンをじっくりと煮込み、すっきりとした味わいに仕上げました。
トマトの赤、歯ごたえのよいインゲンの緑、ころんとしてかわいらしいひよこ豆の黄、
レンズ豆の茶が鮮やかな、夏にぴったりのカリーです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！