2009.11.21本日のカリー「野菜たっぷりカリー」

ジャガイモ、カブ、玉ねぎ、トマト、ナスなどのたっぷりお野菜と、鶏肉のインド風カリー。
スパイスの香りがさわやかな味わいです。(甘口から)

ジャガイモ、カブ、玉ねぎ、トマト、ナスなどのたっぷりお野菜と、鶏肉のインド風カリー。
スパイスの香りがさわやかな味わいです。(甘口から)

本日のカリー「スリランカ風チキンカリー」が出来上がりました。
スリランカのスパイス・ハーブを使って仕上げたルーに、チキン、玉ねぎ、ナス、色鮮やかなピーマンが入った旨みたっぷりのスパイシーなカリーです。
中辛からご用意しております。
鎌倉の街もだんだんと肌寒くなってきましたが、ピリリとしたスパイシーなカリーで温まるのはいかがでしょうか。

香ばしい葱のシャキシャキした歯ざわりと、柔らかく煮込んだ鶏肉は相性バツグンで、さらに淡い食感のお豆腐がちょうど良い箸休めに。マイルドな和風カリーです。
甘口からご用意しています。