2024.8.3【コマチ】海老とトマトのエスニックカリー
鎌倉・コマチの本日のカリーが替わります。
「海老とトマトのエスニックカリー」
大ぶりの海老とたっぷりのパクチーが入った、
こぶみかんの葉が香るココナッツベースのマイルドなカリー。
じっくりとローストして甘みを引き出したトマトと一緒にお召し上がり下さい。
2024.7.2【北浜】彩り野菜の鶏そぼろカリー
本日のカリーがはじまります。
「彩り野菜の鶏そぼろカリー」
荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな鶏ひき肉のカリーをベースに、
旬のお野菜を加えて彩り豊かな一皿に仕上げました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。
2023.12.23【コマチ】バターチキンカリー ※1/5追記・更新あり
鎌倉・コマチ店の本日のカリーが替わりました。
バターと生クリームをふんだんに使い、
コクと旨味の中にトマトやヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じるカレーに仕上げました。
カシューナッツの食感やニラの香りをアクセントに、
隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えています。
ジャガイモも入った飽きのこないオクシモロンのバターチキンをぜひお楽しみください。
※1月12日（金）前後を目処に提供終了となります。
それ以降の「本日のカリー」はしばらくお休みいたします。
間際のお知らせとなり、お客さまにはご不便をおかけいたしますが何卒、よろしくお願いいたします。
2023.11.21【北浜】バターチキンカリー
本日のカリーがはじまります。
「バターチキンカリー」
バター、生クリームをふんだんに使い、コクと旨味の中に、
トマトやヨーグルトのさっぱりとした酸味を感じます。
カシューナッツの歯ごたえやニラの香りをアクセントに、
隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えています。
じゃがいもも入っていて食べ応えもある、飽きのこない
オクシモロンのバターチキンをお楽しみください。
※ 本日のカリーは平日のみのご提供となります。
土日祝はご用意できませんので予めご了承くださいませ。