OXYMORON : 甘いもの

2014.12.5「安納芋のタルト」

今月の甘いものが替わりました。

ひかり農園から届いた安納芋をふんだんに使ったタルトです。

安納芋のクリームが入ったタルトに、香ばしい安納芋が

ごろごろとのっています。

今月のタルトが変わりました。

「パイナップルのタルト」です。

ジューシーなパイナップルと洋酒が香るレーズン入り。

今月のタルトが新しくなりました。

レモンのコンフィが爽やかなイチジクのタルトです。

暑い夏にピッタリのさっぱりとしたタルト。

この機会にぜひ！

今月のタルトが替わります。【ルヴァ－ブのタルト】です。

アルザス地方のルヴァーブのタルトをオクシモロン風にアレンジしました。
今の時期にしか味わえない、旬の甘酸っぱさはやみつきになりそうです。

ぜひご賞味下さい。