OXYMORON

2020.11.11【二子玉川・北浜・コマチ・オナリ】栗のプリン※11/21追記あり

二子玉川店の甘いものが替わりました。

栗を贅沢に使った、ラム酒が香る大人味の濃厚なプリンです。

甘さひかえめのクリームともよく合います。

※11/14より北浜店でもご提供を開始いたします。

※11/21よりコマチ店・オナリ店でもご提供を開始いたします。

コマチ店の本日カリーが替わりました。

「ごぼうと豚のコロンブ風カリー」です。

南インドの料理、タマリンドとココナッツが特徴の「コロンブ」をアレンジしたカレーです。
ごぼう、カブ、ジャガイモ、そして現地では合わせることのない豚肉を加えました。
酸味がありながらも奥深くこっくりとした味わいです。

現在、コマチ店でご提供しています。

※11/29〜二子玉川店でもご提供始まりました。

インド南部ケララのカレーをアレンジしました。

ホールのスパイスとハーブが複雑に香ります。

ココナッツミルクの風味は甘すぎず、カブも加わりさらさらと食べられるカレーです。

マトン肉と大根をスリランカ独自のカレーパウダーやハーブと
ココナッツミルクをちょっぴり使って仕上げた、くせになる一皿です。

※二子玉川店にて、10/28より始まりました