2014.07.08【豚と豆腐とゴーヤのカリー】

本日のカリーが替わります。

【豚と豆腐とゴーヤのカリー】です。

ゴーヤの食感はしゃきっとたのしく、特有の苦味は豆腐でマイルドに。
アクセントに豆鼓を加え、柔らかくて旨みたっぷりの豚肉を合わせた
やさしい味のカリーです。

ぜひご賞味ください。

2014.6.15「ズッキーニとなすとひき肉のカリー」

本日のカリーが替わりました。

さわやかな香りのホールのスパイスを多く組み合わせ、

さっぱりとしているのに奥深い味わいのカリーに仕上げました。

しょうがと大葉がアクセント。

2014.6.2 「10種の野菜とマトンのスープカリー」

本日のカリーが替わりました。

ごぼうやしいたけ、豆などのたくさんの野菜と

マトンのカリーです。

添えてあるアリッサ（辛味調味料）とご一緒にどうぞ。

2014.5.18「コリアンダーチキンカリー」

本日のカリーが替わりました。コリアンダーチキンカリーです。

トマトベースのやさしい味の中にチキンとジャガイモがごろごろ。コリアンダーがきいています。ネパールの付け合わせ、大根と人参のアチャールと一緒にどうぞ。（中甘口～）