本日のカリー ベジカリー
本日のカリーは「ベジカリー」です。
一口大にカットした野菜がゴロゴロの、とっても食べやすいカリー。タマネギやにんじん、サツマイモ、ジャガイモ、ダイコンに加え、今回は夏らしいオクラをお入れして。オクラのネバネバが甘みのあるカリーに絡み、味を引き立てます。甘口からのご用意ですので、お子様にもおススメ。香菜のトッピングや、以前と同様、他のカリーとシェアしても美味しいのでお試しあれ。
これからますます暑くなり、いよいよ夏本番、おいしいカリーを食べて暑さを吹き飛ばしましょう！
本日のカリー 豚バラのスープカリー
本日のカリーは豚バラのスープカリー。具は、これでもかとゆうほど大きくカットしたニンジン、ほうれん草、そして主役はやわらかく味もしっかりしみこんだ豚バラです。こちらもかなりのボリュームですが、あっさり味に仕上げたカリーとのバランスは絶妙です。中辛より少し辛めですが、さらっとしてますので辛いのが苦手な方もこれなら挑戦出来るかも。
horihori-WORKSHOP報告＆Mercato(朝市)のお知らせ
おそくなりましたが、horihori-WORKSHOPの報告です。
今回は、みなさんにあらかじめスプーンの形にカットされた桜の木を選んでもらうことから始まりました。慣れない道具に始めはとまどっていた様子でしたが、（小学生のときに習った感覚を思い出したのでしょうか）時間が進むに連れて、サクサクと心地よい良い音が聞こえてきました。2時間しかないということもあり、時間内に仕上がらなかった方も多かったようですが、「帰ってから作ります」「とても楽しかった！」というお声もいただき、とてもうれしく思っています。
少し時間が押してしまったり、席がせまかったりと、反省点はいろいろありますが、充実した初夏のひと時過ごして頂けたのではと思います。
オクシモロンでは、今後もみんなで楽しめるワークショップを企画しています。興味をお持ちの方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。（や）
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-Mercato(朝市)の報告-
6/21(sun)七里ガ浜の朝市は、二子朝市に引き続き「エスニックそぼろカリー弁当」を出します。一度食べたらやみつきになること間違いなし！
お菓子は、前回朝市に出す予定だった「アールグレイとアプリコットのパウンド」、幻のお菓子「COVA」、定番の「くるみのおやつ」と「ゲジゲジ」を出します。もちろんすべて手作りです。
雨が降らぬことを願ってます！