オクシモロン コマチ・北浜の「本日のカリー」が替わりました。
春を感じる菜の花を加えた 野菜だけのカレー。
ペーストにしたカシューナッツや野菜を煮込んだルウは
マイルドでやさしい味わいです。
仕上げに加えたハーブバターがアクセント。
オクシモロン コマチ・北浜のみのご提供です。
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2018.4.8追記
二子玉川でも始まっています！
菜の花の時期だけのご提供です。お早めにどうぞ。
（コマチでは終了しました）
二子玉川店の本日のカリーが替わりました。
じっくりと炒めた玉ねぎと、ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を
たくさんの野菜、果物と一緒にスパイスで煮込んだ
香り高い一皿。
オクシモロン定番のチキンカリーです。
オクシモロン二子玉川店のみのご提供です。
オクシモロン コマチの「本日のカリー」が替わりました。
南インドで味噌汁のような存在のサンバル。
トゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、
カレーリーフやコリアンダーで香り付けしました。
ひかり農園から届いた里芋や、大根、レンコンや
ししとうなどなど具沢山のベジカリーです。
オクシモロン コマチのみのご提供です。
北浜店の本日のカリーが替わりました。
バター、生クリームをふんだんに使い、コクと旨味の中に、トマトやヨーグルトのさっぱりとした酸味を 感じます。
カシューナッツの歯ごたえやニラの香りをアクセントに、隠し味にはパクチーやホールスパイスを加えて います。
じゃがいもも入っていて食べ応えもある、飽きのこないオクシモロンのバターチキンをお楽しみください。
オクシモロン北浜店のみのご提供です。