11月の甘いもののご紹介です。
一つは「りんごとアーモンドのやわらかタルト」です。
コクのあるアーモンド風味の生地に甘酸っぱいりんごをたっぷりと入れて焼いたやわらかいタルトです。かりっとしたスライスアーモンドがアクセントに！冷たいアイスを添えてどうぞ・・・
そして、もう一つは「栗のテリーヌ」です。
この季節になると必ずと言っていいほど食べたくなる栗のお菓子。
マロンクリームを贅沢に使ったテリーヌです。
添えてあるオクシモロンの定番サブレはマロンクリームにつけて食べると、いつもとはまた違った食感をお楽しみいただけます。
温かいお飲みものとご一緒にぜひご賞味ください。
香ばしい葱のシャキシャキした歯ざわりと、柔らかく煮込んだ鶏肉は相性バツグンで、さらに淡い食感のお豆腐がちょうど良い箸休めに。マイルドな和風カリーです。
甘口からご用意しています。
10/17（土）にコリスティーン・ナオミさんのワークショップがオクシモロンにて行われました。
内容は「ハーバルバスソルトとハーバルオイルをつくろう」というもの。
初めはコリスティーンさんのお話しからスタート。
とても興味深いお話しばかりで、皆さん真剣に聞いていらっしゃいました。
いざ実践。
とてもいい香りがお店の中に漂い、なんとも心地よい気分です。
コリスティーンさんが用意して下さっていた冊子を見ながら、お隣同士で相談し合ったりしながら
和気あいあいとした雰囲気で作業は進んでいきました。
そして完成。
色違いのパッケージがなんともかわいらしいです。
最後はお茶とローズマリーのクッキーでまったりと。
ステキな香りと楽しいお話しにゆったりとした土曜日の午後をお過ごしいただけたのではないでしょうか。
今回ワークショップに参加して下さった方々、どうもありがとうございました。
ワークショップでお作りいただいた香りのアイテムをお楽しみくださいませ。
そして講師のコリスティーンさん、どうもありがとうございました。
１周年を迎え、オクシモロンのホームページをリニューアルいたしました。
WEB制作、写真撮影や月刊矢原の消しゴムはんこや書き下ろしなどなど、
新しいホームページはオクシモロンのスタッフたちが頭を寄せ合ってつくりあげました。
イベント情報、ブログの更新などたのしいホームページにしていきたいと考えています。
たまにチェックしていただけると嬉しいです。
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