OXYMORON

2017.11.13【二子玉川】「彩り野菜と豚のスープカリー」

本日のカリーが替わりました。
ごぼうやしいたけ、豆などのたくさんの野菜と豚肉を煮込んだスープカレー。
パキスタンのピクルスが味に深みを加えています。
添えてあるアリッサ(辛味調味料)とご一緒にどうぞ。
二子玉川店のみのご提供です。

オクシモロンのお店でお出ししているごはんに加えている、

ひかり農園の緑米の新米が入荷いたしました。

古代米の一種で、生産量が非常に少なく“幻のお米”と呼ばれている緑米を、

ひかり農園では不耕起栽培と天日干しで、丁寧に生産しています。

緑米は粘り強く、甘みのあるもち米で、

普通のお米１合あたりに大さじ１～２杯ほど混ぜて炊くと、

モチモチ、プチプチした食感を楽しんでいただけます。

オクシモロン各店店頭、オンラインショップにて、販売しております。

【コマチ・オナリ・北浜】150g、300g

【二子玉川】300g

【オンラインショップ】1kg、300g

エンベロープオンライン https://envelope.co.jp/

ひかり農園　http://www.hikarinouen135.net/

今年の緑米です。脱穀をする前は黒く、中は鮮やかな緑色。

ずっしりと重たい実を沢山つけました。

ぜひこの新米の時期にお試しください。

オクシモロンコマチの「本日のカリー」が替わりました。

たっぷりのすりゴマ、もやし、ひき肉の中華風スープカリーです。
花椒(ホアジャオ)のさわやかな香りがアクセント。

花椒(ホアジャオ)とは中国で一般的に使われている香辛料で、
中国料理、特に四川料理で多く使われています。

ピリッと痺れる様な辛さを持つ花椒（ホアジャン）と、
ゴマの香ばしい香りがクセになります。

皆さまぜひこの機会にお召し上がりください。

オクシモロンコマチのみのご提供になります。

オクシモロン北浜店の定休日についてのお知らせです。

11月より、毎週水曜日を定休日といたします。

そのため、本日10/31（火）と、11/1（水）は連休いたしますのでお気をつけください。

ご迷惑をおかけいたしますが、11月からもどうぞよろしくお願いいたします。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。