OXYMORON

2018.10.11【二子玉川】ごぼうと豚のコロンブ風カリー

本日のカリーが替わりました。

南インドの料理、

タマリンドとココナッツが特徴の「コロンブ」をアレンジしたカレーです。

ごぼう、カブ、ジャガイモ、

そして現地では合わせることのない豚肉を加えました。

酸味がありながらも奥深くこっくりとした味わいです。

現在、二子玉川のみのご提供です。

営業時間変更のお知らせです。

10月13日（土）は「たまがわ花火大会」が開催されます。
当日は安全管理上、営業時間を下記のように変更いたします。

【営業時間】
・11：00 開店
・15：30 ラストオーダー
・16：30 閉店

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。

季節の甘いものが替わりました。

「栗のガトーバスク」

自家製の和栗クリームと、アーモンドのコクをプラスしたカスタードクリーム。
この二層と栗の渋皮煮を、リッチな味わいのバスク生地で包み込みました。
外はザックリ、中はほっくり。

テイクアウトも承ります。

現在、北浜・二子玉川でご提供しておりますが、近日中にオナリでもご提供予定です。

10月10日よりオナリ店でも始まりました。

コマチ店の本日カリーが替わりました。

「黒胡椒ときのこのチキンカリー」です。

しっかり効かせた黒胡椒の香りと刺激、フェンネルの香りが鼻腔を抜ける、

チェティナードチキンをアレンジしたカレーです。

ケシの実とココナッツミルクで少しとろみをつけたルウには、鶏肉ときのこを加えて

初秋を感じる味わいに仕上げました。

現在コマチ店でご提供しております。

10月12日より北浜店でもご提供始まりました。