本日のカリーは「イエローカリー」です。タイのイエローカリーをペーストから作った、名前の通り、カリーも具材も黄一色。ココナッツミルクでとってもまろやかでクリーミーなカリーに仕上がってます。具は鶏肉とジャガイモ、ヤングコーン、どれも存在感のある大きさで、ボリュームも満点！
是非召し上がって見て下さい。
—–朝市のお知らせ—–
6月14日(日)は二子朝市、6月21日(日)は七里ガ浜の朝市です。
七里ガ浜の朝市は前回中止だっただけに、今回は気合十分、晴れることを祈っております。
また詳細は近々。お楽しみにー。
六月の甘いものは、コーヒーゼリーとクラフティーです。
コーヒーゼリーは以前定番メニューで出していたもので、心待ちにしていた！という方もらっしゃるのでは。コクと香りと苦味が絶妙なバランスで、ツルンとした滑らかな食感はカリーのあとにぴったりです。
クラフティーは旬のチェリーをたくさんいれた、卵とミルクのシンプルなお菓子、チェリーの酸味が爽やかな一品です。
ほかにも新しいテイクアウト(気まぐれで作るので何がでるかお楽しみ)などもあります。
アジサイも咲き始めた鎌倉、オクシモロンへ是非遊びに来てください。
本日のカリーは豚とゴーヤと豆腐のカリーです。苦味のあるゴーヤがアクセント。食べやすい大きさの豚肉とお豆腐で、マイルドな深みのあるカリーに仕上がってます。食感も楽しいカリーです。
そして、我が店のマスコット、カレーリーフが花を咲かせました。香りも強く、とてもいい匂いです。残念ながらカレーの匂いではなかったのですが。もう少しで満開かな。よければこちらも見に来てくださいませ。
木工作家の堀 宏治さんによるワークショップです。
木でつくる温かみのあるスプーン、食卓に添えるだけで、ちょっとおしゃれな気分に。手作りならなおさら大切に使えますよね。ひとつひとつ違うオリジナルのスプーンを作ってみませんか？
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horihori-WORKSHOP ~木のスプーンをつくろう~
日時：6月13日(土) 16:00~18:00
参加費： 3800円（お茶とお菓子つき）
場所： オクシモロン
※汚れてもよい服装かエプロンをお持ち下さい。
材料はこちらでご用意いたします。
※スプーンはどちらか1種類になります。
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堀 宏治 プロフィール
1974年 長崎県佐世保市生まれ
長崎県立佐世保工業高等学校卒業
現在は神奈川県鎌倉市に在住
都内の輸入家具販売会社に勤務する傍ら木工に興味を持ち、普段使いで
きる木の器や家具を製作
2008年 クラフトフェア松本に参加
2009年 3月より独立
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お問い合わせ、お申し込みはオクシモロンまで。tel、fax、e-mail、店頭にて受け付けております。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
場所：鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F
電話：0467-73-8626/fax:0467-73-8627
E-mail：info@oxymoron.jp