2020.2.10【北浜】いちごのクルフィ

インドのアイス風の冷たいおやつ「クルフィ」を旬の苺とカリッと食感のナッツを合わせて可愛らしいデザートに仕上げました。
ほんのり香るローズと爽やかなカルダモンが苺の甘みをを引き立てます。
上に散らしたバラの花びらで見た目も楽しめる甘いものです。

北浜店のみのご提供です。

2020.2.3【コマチ・オナリ】チョコレートジンジャーケーキ

コマチ店・オナリ店の甘いものが替わりました。

ビターで濃厚なチョコレートケーキ。ピリッと効いた自家製の生姜ジャムがアクセントです。ひんやりと冷たいままでも、お好みで温めても美味しく召し上がれます。

オナリ店では、テイクアウトも承ります。ご自宅でも、オクシモロンの甘いものをお楽しみください。

2020.1.26【オナリ】安納芋のプリン

ひかり農園から届いた安納芋をオーブンでじっくり焼き芋にして

甘味を引き出してから、なめらかなプリンに仕立てました。酸味の

あるインドのミックススパイス、チャットマサラとのハーモニーを

お楽しみください。テイクアウトも承っております。

オナリ店のみのご提供です。

2020.1.23【オナリ】栗のショートケーキ

マロンクリーム、栗の渋皮煮をココアのジェノワーズでサンドし、

コーヒー風味をきかせました。

どこか懐かしい、優しい味わいをお楽しみください。

オナリ店のみのご提供です。