OXYMORON : 季節の甘いもの

2021.12.14【北浜】ユズデネージュ※2.12追記あり

真っ白な雪景色を思わせる佇まいのケーキ。
香ばしい生地と、爽やかで香り豊かな柚子のクリームを層に仕立てました。
口いっぱいに広がる酸味と上品な甘さの余韻をお楽しみください。

※2/12終了しました。

華やかに香るグァテマラの珈琲豆とヘーゼルナッツを合わせて、ほのかにラム酒を効かせました。
シンプルでありながら奥深く、白くかかったアイシングとホイップクリームがよく合います。
スタッフ一番人気のコーヒー風味の素朴なお菓子です。

※1/23終了しました。

期間限定でスフレチーズケーキが再登場しました。

3種のチーズを使ったふわっと軽いスフレタイプです。

ぜひご賞味くださいませ。

※二子玉川店のみのご提供です。
※12/17で提供を終了しました。

自家製の和栗クリームと、アーモンドのコクをプラスしたカスタードクリームを挟み、
この二層のクリームと栗の渋皮煮を、リッチな味わいのバスク生地で包み込みました。
外はザックリ、中はほっくり。
この季節にぴったりの甘いものです。

※12/13に終了しました。