2015.6.19「万願寺とうがらしとナスとひき肉のカリー」

本日のカリーが替わります。

さわやかな香りのホールのスパイスを多く組み合わせ、

さっぱりしているのに奥深い味わいのカリーに仕上げました。

なすと、京野菜の万願寺とうがらしが甘味をそえます。

しょうがと、みょうががアクセント。

中甘口から。