2014.2.7「プルーンクリームパイ」

季節の甘い物が替わりました。

発酵バター香るパイの中には、

紅茶とスパイスで煮たプルーンたっぷりのカスタードクリーム。

表面をパリパリにキャラメリゼしてあります。