2010.03.29 豚とほうれん草と豆のトマトカリー

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ホクホクとした豆とみずみずしいほうれん草、やわらかく煮た豚肉が、スパイスをおさえたシンプルなトマトベースのカリーによく合い、隠し味の柚子酢が素材の甘みを引き立てます。
(甘口から)

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