2010.2.1　2月の甘いもの

今月の甘いものはチョコレートジンジャーケーキと栗のプリンです。

チョコレートジンジャーケーキは年末にオンラインショップエンベロープで限定販売し、大好評だったケーキ。しっとりとしたチョコレートケーキに時間をかけて煮た自家製の生姜ジャムを混ぜ込み、ビターな甘さの中にピリッと辛味を効かせた少し個性的な味わいに仕上げました。

栗を使った今月の甘いものは毎回大人気！ラム酒がほんのり香る甘い濃厚な栗のプリン。栗好きにはたまらないデザートです。