2020.9.18【北浜】グレープフルーツのクルフィ

インドの定番、アイス風冷たいおやつ「クルフィ」を

グレープフルーツとオレンジを使って、

清涼感のあるデザートに仕上げました。

ナッツの食感とほのかに香るカルダモン、ローズマリーが

フルーツの爽やかさを引き立てます。