2017.8.6【二子玉川】「トマトチキンカフィアライムカリー」

本日のカリーが変わります。
トマトをたっぷり使った、コクがあるのに爽やかなカレー。
冬瓜の食感も楽しく、お肉も柔らか。
コブミカンの葉の香りが高く、後を引く味です。
真夏の陽射しを浴びながら食べたくなるカレーです。
二子玉川店のみのご提供です。

2017.8.3【コマチ】「万願寺とうがらしとナスとひき肉のカリー」

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本日のカリーが替わりました。

さわやかな香りのホールのスパイスを多く組み合わせ、
さっぱりしているのに奥深い味わいのカリーに仕上げました。

なすと京野菜の万願寺とうがらしが甘味を添えます。
生姜と茗荷がアクセント。

オクシモロン コマチ店のみでお召し上がりいただけます。

2017.7.7【コマチ/二子玉川】「豚と豆腐とゴーヤのカリー」

本日のカリーが替わりました。

ゴーヤの食感はシャキッと楽しく、
特有の苦みは豆腐でマイルドに。

アクセントに豆鼓を加え、
柔らかくて旨みたっぷりの豚肉に合わせた
優しい味のカリーです。

オクシモロン コマチ店・二子玉川店の
2店舗でお召し上がりいただけます。

 

2017.6.6 【コマチ】「ゴア風チキンカリー」

オクシモロンコマチの本日のカリーが替わります。

インドゴアの料理であるチキンシャクティをベースに、

奥深いスパイスの香りを感じるカレーに仕上げました。

チキンは、ごろっと手羽元です。

ローストしたココナッツやポピーシード、タマリンド、八角 などなど・・

特徴的なスパイス使いなのに、親しみやすい味。

季節のお野菜は、ズッキーニ、または空芯菜でご用意してます。

こちらは、当日のお楽しみです。

 

コマチ店のみのご提供です。