2010.02.08 本日のカリー「おうちポークカリー」

オクシモロン特製の固形ルーを使用した家庭的でほっこりとする味わいのカリーです。小さめにカットしてある柔らかい豚肉と野菜がごろごろ入っています。ちょこんとのった特製パセリバターとご一緒にお召し上がりいただくと旨みがさらに増します!食べだしたら止まらなくなる味わいのおうちポークカリーは甘口からのご用意です。

オクシモロン特製の固形ルーを使用した家庭的でほっこりとする味わいのカリーです。小さめにカットしてある柔らかい豚肉と野菜がごろごろ入っています。ちょこんとのった特製パセリバターとご一緒にお召し上がりいただくと旨みがさらに増します!食べだしたら止まらなくなる味わいのおうちポークカリーは甘口からのご用意です。


オクシモロンのある小町通りのこもれび禄岸に初春が訪れました。水琴窟の後ろのお庭に紅色の梅の花、水琴窟には白い梅の花がぽろぽろとほころびだしました。まだまだ寒さの厳しい鎌倉ですが、オクシモロンへいらした際には水琴窟と紅白の梅の花も是非おたのしみください。

昨日は雪も降り、鎌倉の冬がぐんと寒くなってきています。
鎌倉散策で冷えた体を温めていってもらいたい、オクシモロンの飲み物メニューに
新しい仲間、「ウインナーコーヒー」が加わりました。
おなじみのオクシモロンストロングコーヒーに、たっぷりのホイップクリームをのせて
スイート&ビターな味をお楽しみください。
今月の甘いものはチョコレートジンジャーケーキと栗のプリンです。

チョコレートジンジャーケーキは年末にオンラインショップエンベロープで限定販売し、大好評だったケーキ。しっとりとしたチョコレートケーキに時間をかけて煮た自家製の生姜ジャムを混ぜ込み、ビターな甘さの中にピリッと辛味を効かせた少し個性的な味わいに仕上げました。

栗を使った今月の甘いものは毎回大人気!ラム酒がほんのり香る甘い濃厚な栗のプリン。栗好きにはたまらないデザートです。

タイのイエローカリーをペーストから作った、名前の通り、カリーも具材も黄一色。
ココナッツミルクでとってもまろやかでクリーミーなカリーに仕上がってます。
具は鶏肉とジャガイモ、ナス。ボリュームも満点!
(中辛~)

2月14日(日)は二子朝市です。オクシモロンからは恒例のカリーのびんづめ、そして大人気のお菓子!
ほかにも楽しいお店が多数出店しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

どっさり入った白菜と玉ねぎ、柔らかく煮込んだ豚肉を、シンプルなスパイスと牛乳でマイルドなカリーに仕上げました。
(甘口から)

今月20日に無双舎さんより発売される絵本の挿絵をオクシモロンスタッフの矢原が担当致しました!!
殺処分される犬たちの悲しい実話をベースに描かれた命の大切さを問うおはなし。
21日よりオクシモロン店頭でも絵本の取り扱いを開始します。
いつもオクシモロンをご利用頂き、誠にありがとうございます。
オクシモロンの冬休みのお知らせです。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の期間中
お休みを頂きますので、何卒ご了承ください。
2/15(月)~2/19(金)
よろしくお願いいたします。
尚、2/20(土)からは通常通り、営業致します。

ごろんとしたカブと3種のきのこ(エリンギ、まいたけ、しめじ)が入ったマイルドでさらりとしたやさしい味わいのカリーです。(中辛~)