・・・・・・・・・・・ これまでのイベント ・・・・・・・・・・・
オクシモロンでは、スタッフを募集しています。
真剣に、また楽しく“食”に向き合い、一緒にお店作りを考えていける方の
ご応募をお待ちしております。
【募集職種】
1）キッチンスタッフ・ホールスタッフ（雑貨販売業務含む）
【勤務時間】
1）フルタイム（10:30～19：00＊仕込みや準備等で時間が前後する場合があります）、シフト制
【応募資格】
・鎌倉近郊にお住まいの方（応相談）
・経験者、もしくはそれに準じる技術をお持ちの方
【応募方法】
下記住所まで履歴書および職務経歴書をご郵送下さい。
書類選考後、面接をさせて頂く方のみこちらからご連絡致します。
なお、履歴書をお送りいただいた順に面接致しますので、お早めにご応募ください。
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F
【お問い合わせ先】
0467-73-8626（15：00～18：00にご連絡ください）
本日のカリーが替わりました。
ごぼうやしいたけ、豆などのたくさんの野菜とマトンのカリー。添えてあるアリッサ（辛味調味料）とご一緒にどうぞ。
中甘口からご用意しています。
大変好評でした、オオヤさんのコーヒ教室は先週、1月22日（日）の教室を最後に
終了となりました。
たくさんの方にご参加いただきまして、ありがとうございました。
昨年から続きましたコーヒ教室は3月の震災の影響で教室の開始時期を延期してしまい、
ご参加いただいた皆様にはご迷惑をおかけいたしました、申し訳ございません。
一年を通してご参加くださった方、途中からご参加くださった方など様々な方がいらっしゃると思いますが、
参加された方にとってこの教室が、今まで以上にコーヒーに興味を持っていただくきっかけとなったなら
教室を開催した店として、とても嬉しく思います。
今後も皆様に喜んでいただけるようなイベントやワークショップなどを
随時開催していきたいと考えておりますので、ぜひご参加いただければと思います。
今回の本日のカリーは、2011年、オクシモロンスタッフ（矢原1人･･･）のＮＯ.１カリー「もやしとひき肉のスープカリー」です。
（詳しくは･･･月刊矢原をご覧下さい）
たっぷりのすりゴマ、もやし、ひき肉の入った中華風スープカリー。花椒（ホアジャン）のさわやかな香りとしびれる辛さも食欲をそそります。
（中甘口～）
1月21日（土）,22日（日）はオオヤさんのイベント開催の為、食器棚（雑貨）をお休みさせていただきます。
なお、オクシモロン（カリー）は通常営業（１１：００～１８：００“１７：３０ＬＯ”）いたします
毎回好評いただいているオオヤさんのコーヒ教室、1月もネルドリップについてです。
12月のコーヒ教室では、自作されたネルを使って実際にドリップをしていただきました。
今月も実際にドリップしていただくことを中心にネルドリップの仕方などをオオヤさんより
アドバイスいただきながら勉強していきます。
11月、12月ご参加いただけなかった方には、こちらでご用意したネルをお貸ししてドリップしていただけますので
安心してご参加いただければと思います。
日時：
1月21日（土）、1月22日（日）
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21日（土）[1] 12:00～14:00 [2]15:00～17:00
22日（日）[3] 12:00～14:00
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参加費：2,500円
ご参加いただく人数の関係で早めに締め切らせていただく場合もございますので、なるべくお早いお申し込みをおススメいたします。
何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい
やわらかな鶏肉と甘みのある玉ねぎ、パプリカ、キャベツを入れてコチュジャンやごま油で調味したダッカルビ風のカリーです。辛さは中甘口からのご用意です。
辛味がよく合いますので辛いのがお好きな方は是非、お試しくださいませ。
1月の甘いものが出来上がりました。
バナナの甘味とラム酒の香りがほんのりと広がる温かいデザートです。ホイップクリームとご一緒にどうぞ。
もうひとつの甘いものは「焼きりんご」です。
甘酸っぱいりんごにコクのあるアーモンドクリームをつめて焼き上げました。
シナモンとラム酒の香りが口いっぱいに広がるなつかしいデザートです。
冷たいアイスクリームと一緒にどうぞ。
