2022.1.29【北浜】彩り野菜の鶏そぼろカリー
荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、
それぞれが組み合わさった複雑かつスパイシーな鶏ひき肉のカリーをベースに、
春菊やざくろ、カリフラワーなど旬のお野菜を加えて彩り豊かな一皿に仕上げました。
酸味の効いた特製ソースをまわしかけて、さっぱりとした味に仕上げています。
※2/22終了しました。
2022.1.27【二子玉川】ごぼうと豚のコロンブ風カリー
二子玉川店の本日カリーが替わりました。
南インド料理、タマリンドとココナッツが特徴の「コロンブ」をアレンジしたカレーです。
ごぼう、カブ、ジャガイモ、そして現地では合わせることのない豚肉を加えました。
酸味がありながらも奥深く、こっくりとした味わいです。
※二子玉川店のみのご提供です。
2022.1.27【二子玉川・コマチ・北浜】チョコレートジンジャーケーキ※3/3追記あり
二子玉川店の甘いものが替わりました。
ビターで濃厚なチョコレートケーキ。ピリッと効いた自家製の生姜ジャムがアクセントです。
ひんやりと冷たいままでも、お好みで温めても美味しく召し上がれます。
※3月3日（木）をもちまして、鎌倉・コマチ店では提供を終了しました。
※2月13日(日) より北浜店でも提供しております。
