OXYMORON

2010.8.23 本日のカリー『ベトナムポークカリー』

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本日のカリーは「ベトナムポークカリー」です。
にんじん・じゃがいものゴロゴロ野菜と、柔らかく煮込んだ豚肉が入ったボリューム満点のカリー。
ベトナム風に仕上げたルウはココナッツミルクの甘みとスパイスの辛みが絶妙です。

まだまだ暑い日が続きますが、ナンプラーの香りが食欲をそそる夏らしいカリーを食べて、
元気に乗り切りましょう！
中辛～

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オクシモロンのスタッフ矢原による、けし版教室が本日開催されました。大人も子供も男性も女性もいっしょに今回は自分の名前を消しゴムでホリホリ。とてもほほえましくてやさしい光景でした。消しゴムを掘りはじめると集中力を要する細かい作業のため、とても静かに時間が過ぎていきました。みなさんそれぞれに味のある世界に一つだけのけし版が出来上がりました。ご自宅でもどうぞけし版をお楽しみくださいね！
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みなさんの作品を掲載したいところですが、お名前のため矢原の作例を！みなさんクオリティの高いけし版ばかりでした。文字を彫るのは特にカーブが難しかったようです。けし版作りが終わると、オクシモロンがけし版教室のために作ったお菓子とお茶で一休み。また、けし版教室を開催できればと思っています。

2010.08.22 『第４回オオヤさんのコーヒ教室』開催のご報告

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だいぶお待たせしてしまいましたが、７月３１日と８月１日の２日間に渡って開催されたオオヤさんのコーヒ教室のご報告です。これまでの教室ではコーヒーのいろはについてオオヤさんにお教えいただきましたが、今回は思い切ったコーヒーを使った遊びを色々と楽しんでいただきました。たとえば、コーヒーサイダー（！）を作ってみたり、コーヒーにアイスクリームを入れてみたり、スパイスを加えてみたり、なんとワインまで…。考えてもみなかったものとコーヒーの組み合わせから生まれる予想外のおいしさの発見にみなさんおどろきのご様子でした。