OXYMORON

2017.5.26【二子玉川】「グレープフルーツのクルフィ」

少しずつ、夏の気配が近づいていますね。
新しい甘いものが始まります。

インドの定番、アイス風冷たいおやつ「クルフィ」を
グレープフルーツとオレンジを使って、
清涼感のあるデザートに仕上げました。
ナッツの食感とほのかに香るカルダモン、ローズマリーが
フルーツの爽やかさを引き立てます。
オクシモロン二子玉川のみのご提供です。

2017.5.25【二子玉川】「ひかり農園緑米の取り扱いを始めました。」

田植えの季節がやってきました。

いつもカレーのごはんを炊くときに加えている、
ひかり農園の緑米の販売を、二子玉川店でも始めました。

古代米の一種で、生産量が非常に少なく“幻のお米”と呼ばれている緑米を、
ひかり農園では不耕起栽培(耕さない田んぼ)と天日干し、無農薬で、
丁寧に生産しています。
緑米は粘り強く、甘みのあるもち米で、
普通のお米１合あたりに大さじ１～２杯ほど混ぜて炊くと、
モチモチ、プチプチした食感を楽しんでいただけます。
店頭にて、300ｇのものを販売しております。
ぜひこの機会にお召し上がりください。

ひかり農園　http://www.hikarinouen135.net/

《つくり手ファイル》ひかり農園増田卓也×OXYMORON 村上愛子　時代は手仕事　幻の米「緑米」のこと

2017.5.24「湘南カレーフェス with 東京カリ～番長」

今週末の5/27(土)～28(日)に湘南T-SITEにて開催のイベント
「湘南カレーフェス with 東京カリ～番長」にオクシモロンも出店いたします。
http://real.tsite.jp/shonan/event/2017/05/shonan-curry-fes.html
イベントは2日間ですが、オクシモロンの出店は27(土)のみです。
10：00～16：00まで、売り切れ次第終了です。
また雨天候の場合は中止となります。
お越しの際には、お日にちにお気をつけください。

オクシモロンでは今回のイベント限定で、
「キーマカレーパン」の販売を行います。
新百合ヶ丘のパン屋さん「nichinichi（ニチニチ）」http://nichinichi.shop/
とコラボレートしたカレーパンです。
パン生地には北海道産小麦キタノカオリを100％使用し、もちっとした食感に。
生地に米油を練りこんでいるので、口溶けよく、後を引かずにすっきりと消えていきます。
オクシモロンの和風キーマカリーとの相性もぴったりです。

その他、焼菓子や一部飲み物も販売を予定しております。

当店以外にも都内・神奈川県内から25店舗カレー屋さんが集います。

皆さまぜひ湘南カレーフェスへお越しください。
お待ちしております！

☆雨天中止の場合は、鎌倉のオクシモロンコマチ・オナリ両店でカレーパンの販売をいたします。
その場合は前日にこのブログとTwitterにて告知いたしますので
どうぞよろしくお願いいたします。