2019.5.13【二子玉川・北浜】グレープフルーツのクルフィ
二子玉川店の甘いものが替わりました。
インドの定番、アイス風の冷たいおやつ「クルフィ」をグレープフルーツとオレンジを使って清涼感のあるデザートに仕上げました。
ナッツの食感とほのかに香るカルダモンとローズマリーがフルーツの爽やかさを引き立てます。
現在、二子玉川店のみでのご提供です。
✱5/30より北浜店でも提供開始いたしました
2019.5.2【コマチ】ムンバイ風チキンカリー
本日のカリーが替わりました。
ココナッツのほのかな香りと
さわやかな白ワインビネガーの甘酸っぱいルゥ。
じゃが芋、ほうれんそうを加え、
西インドのムンバイ地方のカレーをアレンジしました。
オクシモロンコマチ店のみのご提供です。
2019.4.30【二子玉川】レモンのオペラ
二子玉川店の甘いものが替わりました。
アーモンドを混ぜ込んだスポンジ生地に甘酸っぱいレモンクリームと
ホワイトチョコレートガナッシュを重ねて、爽やかに仕上げました。
現在、二子玉川店のみでのご提供です。
2019.4.29【北浜】メロンのショートケーキ
北浜店の今月の甘いものが替わりました。
卵の香りがする懐かしい味わいのスポンジ生地に生クリームとメロンをサンドしました。
ほんのり、レモンとブランデーの風味を重ね、すっきりとした味わいです。
北浜店のみのご提供です。
テイクアウトも承ります。