2016.10.26【二子玉川】「チキンカリー」

オクシモロン二子玉川の本日のカリーが替わりました。

じっくり炒めた玉ねぎと、ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉を

たくさんの野菜、果物と一緒にスパイスで煮込んだ香り高い一皿。

オクシモロン定番のチキンカリーです。

2016.10.17 【コマチ】「冬瓜とトマトのチキンカリー」

オクシモロン コマチの本日のカリーが替わりました。

「冬瓜とトマトのチキンカリー」です。

トマトとタマリンドの酸味が爽やかで、
チキンとムングダルのまろやかなうまみが
食欲をそそるカリーです。
黒胡椒とクミンがきいています。

オクシモロンコマチのみのご提供です。

2016.10.1【二子玉川】「たっぷり野菜のサンバル」

オクシモロン二子玉川の本日のカリーが替わりました。

南インドでお味噌汁のような存在のサンバル。

トゥール豆やムング豆で味に深みを出し、

カレーリーフやコリアンダーで香りづけしました。

つるむらさきの独特な味と食感がアクセント。

さつまいもや蓮根などの根菜がたっぷり入った

秋の具だくさんベジカリーです。

オクシモロン二子玉川のみのご提供となります。

2016.9.30【コマチ】「鶏とごろごろ野菜カリー」

オクシモロン コマチの本日のカリーが替わりました。

「鶏とごろごろ野菜カリー」です。

ココナッツミルクを使ったコックリとしたルゥに

鶏肉とさつまいも、カブなどの野菜がごろごろと入った

マイルドな味わいのカリーです。

オクシモロンコマチのみのご提供です。