OXYMORON : 甘いもの

2019.6.9【二子玉川・北浜】アメリカンチェリーのレアチーズケーキ

二子玉川店、北浜店の甘いものが替わりました。

ふわっと口当たりのよい軽やかなレアチーズケーキを
ビターな甘さのココアスポンジと、チェリーの甘みを閉じ込めたゼリーの3層で仕上げました。
アメリカンチェリーのコンポートを添えて、見た目も涼やかな初夏を感じられるデザートです。

二子玉川店・北浜店のみでのご提供です。

二子玉川店の甘いものが替わりました。

インドの定番、アイス風の冷たいおやつ「クルフィ」をグレープフルーツとオレンジを使って清涼感のあるデザートに仕上げました。

ナッツの食感とほのかに香るカルダモンとローズマリーがフルーツの爽やかさを引き立てます。

現在、二子玉川店のみでのご提供です。

✱5/30より北浜店でも提供開始いたしました

二子玉川店の甘いものが替わりました。

アーモンドを混ぜ込んだスポンジ生地に甘酸っぱいレモンクリームと

ホワイトチョコレートガナッシュを重ねて、爽やかに仕上げました。

現在、二子玉川店のみでのご提供です。

北浜店の今月の甘いものが替わりました。

卵の香りがする懐かしい味わいのスポンジ生地に生クリームとメロンをサンドしました。

ほんのり、レモンとブランデーの風味を重ね、すっきりとした味わいです。

北浜店のみのご提供です。

テイクアウトも承ります。