2018.8.14【北浜】【コマチ】ゴア風チキンカリー

本日のカリーが替わりました。

インドゴアの料理であるチキンシャクティをベースに、

奥深いスパイスの香りを感じるカレーに仕上げました。

チキンは、ごろっと手羽元です。

ローストしたココナッツやポピーシード、タマリンド、八角 などなど・・

特徴的なスパイス使いなのに、親しみやすい味。

季節のお野菜は、ズッキーニでご用意しています。

※コマチではズッキーニまたは空芯菜でご用意しております。こちらは当日のお楽しみです。

北浜、コマチにてご提供しております。