2018.8.14【北浜】【コマチ】ゴア風チキンカリー
本日のカリーが替わりました。
インドゴアの料理であるチキンシャクティをベースに、
奥深いスパイスの香りを感じるカレーに仕上げました。
チキンは、ごろっと手羽元です。
ローストしたココナッツやポピーシード、タマリンド、八角 などなど・・
特徴的なスパイス使いなのに、親しみやすい味。
季節のお野菜は、ズッキーニでご用意しています。
※コマチではズッキーニまたは空芯菜でご用意しております。こちらは当日のお楽しみです。
北浜、コマチにてご提供しております。