2015.11.15【コマチ】【オナリ】「ひかり農園：緑米の新米」

オクシモロンのお店でお出ししているごはんに加えている、

ひかり農園の緑米の新米が入荷いたしました。

古代米の一種で、生産量が非常に少なく“幻のお米”と呼ばれている緑米を、

ひかり農園では不耕起栽培と天日干しで、丁寧に生産しています。

緑米は粘り強く、甘みのあるもち米で、

普通のお米１合あたりに大さじ１～２杯ほど混ぜて炊くと、

モチモチ、プチプチした食感を楽しんでいただけます。

今年の緑米は特に緑色が濃く、よい出来栄えとのこと。

オクシモロン店頭にて、150ｇと300ｇのものを販売しております。

ぜひこの機会にお召し上がりください。

ひかり農園　http://www.hikarinouen135.net/