2015.7.2 「ルヴァーブのタルト」

今月のタルトに夏らしいタルトが登場です。

アルザス地方のルヴァーブのタルトを、オクシモロン風にアレンジしました。

今の時期にしか味わえない、旬の甘酸っぱさはやみつきになりそうです。