2010.10.28 長なすと鶏ひき肉のフレッシュトマトカリー

本日のカリーは「長なすと鶏ひき肉のフレッシュトマトカリー」です。
旬の長なすとまいたけ、フレッシュトマトなどの旨みがしみ込んだ鶏ひき肉のさらりとしたカリー。
後からくる辛味がくせになります。