2010.10.10 本日のカリー「カリフラワーと彩り野菜の鶏そぼろカリー」

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荒削りにしたスパイスや、粒のままのスパイス、パウダーのスパイス、それぞれが組み合わさり複雑かつスパイシーな仕上がりの鶏ひき肉のカリーをベースに、旬のカリフラワーや彩り豊かなパプリカなどを加えました。まわしかけてある酸味の効いた特製ソースとの相性もばつぐんです。さっぱりとした味の変化もお楽しみください。

中甘口~

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