2010.8.23 本日のカリー『ベトナムポークカリー』

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本日のカリーは「ベトナムポークカリー」です。
にんじん・じゃがいものゴロゴロ野菜と、柔らかく煮込んだ豚肉が入ったボリューム満点のカリー。
ベトナム風に仕上げたルウはココナッツミルクの甘みとスパイスの辛みが絶妙です。

まだまだ暑い日が続きますが、ナンプラーの香りが食欲をそそる夏らしいカリーを食べて、
元気に乗り切りましょう！
中辛～

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