OXYMORON : 本日のカリー

2014.4.22「いろいろ野菜のサンバル」

本日のカリーが今日から替わりました。トゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、カレーリーフやコリアンダーで香り付けした「いろいろ野菜のサンバル」です。ウドや大根、れんこん、ししとうなどなど具沢山のベジカリー。辛さは中甘口からとなっております。

本日のカリーが替わります。

豚バラ肉をスパイス控えめのマイルドなトマトベースのルウで柔らかく煮込み、
春を感じるたけのこと合わせました。
木の芽の香りとたけのこの食感をお楽しみ下さい。

本日のカリーが替わります。

ココナッツを加えた鶏ひき肉のキーマカリー。

さわやかでするする食べられます。

ほうれん草とじゃがいも入り。

本日のカリーが替わります。

鶏とごろごろ野菜カリーです。

ココナッツミルクを使ったコックリとしたルゥに鶏肉とさつまいも

カブなどの野菜がごろごろと入ったマイルドな味わいのカリーです。

ぜひご賞味下さい。