OXYMORON : 2018.1.23【二子玉川】「もやしとひき肉のスープカリー」

2018.1.23【二子玉川】「もやしとひき肉のスープカリー」

本日のカリーが変わりました。

たっぷりのすりゴマ、もやし、ひき肉の中華風スープカリーです。

花椒(ホアジャン)のさわやかな香りがアクセント。

花椒(ホアジャン)とは中国で一般的に使われている香辛料で、

中国料理、特に四川料理で多く使われています。

ピリッと痺れる様な辛さを持つ花椒(ホアジャン)と、

ゴマの香ばしい香りがクセになります。

皆さまぜひこの機会にお召し上がりください。

オクシモロン二子玉川のみのご提供です。

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