2017.11.11【オクシモロン全店】「ひかり農園:緑米の新米」

オクシモロンのお店でお出ししているごはんに加えている、

ひかり農園の緑米の新米が入荷いたしました。

古代米の一種で、生産量が非常に少なく“幻のお米”と呼ばれている緑米を、

ひかり農園では不耕起栽培と天日干しで、丁寧に生産しています。

緑米は粘り強く、甘みのあるもち米で、

普通のお米1合あたりに大さじ1~2杯ほど混ぜて炊くと、

モチモチ、プチプチした食感を楽しんでいただけます。

オクシモロン各店店頭、オンラインショップにて、販売しております。

【コマチ・オナリ・北浜】150g、300g

【二子玉川】300g

【オンラインショップ】1kg、300g

エンベロープ オンライン https://envelope.co.jp/

ひかり農園 http://www.hikarinouen135.net/

今年の緑米です。脱穀をする前は黒く、中は鮮やかな緑色。

ずっしりと重たい実を沢山つけました。

ぜひこの新米の時期にお試しください。

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