2017.2.10【二子玉川】おうちビーフカリー

本日のカリーが替わります。
小麦粉とバターでルウを作り、
玉ねぎをゆっくりしっかり炒めることから始める、
オクシモロンの欧風カレー。
たっぷりの野菜や果物が溶け込むルウには

セロリシードをアクセントに効かせました。

やわらかく煮込んだビーフはとろける甘さです。
オクシモロン二子玉川のみのご提供となります。