2013.9.28「ぶりのココナッツトマトカリー」

本日のカリーが替わりました。

【ぶりのココナッツトマトカリー】です。

南インドの代表的な魚カリーでもある

゛アレッビーフィッシュかリー゛をもとにトマトやタマリンドの酸味と、

ココナッツミルクの香りとまろやかさを生かしたマイルドな味に仕上げました。

中に入っているパプリカの食感がいいアクセントになり

トマトの香りが食欲をそそります。

ぜひお試しください。