2013.9.5「いろいろ野菜のサンバル」
本日のカリーが替わりました!「いろいろ野菜のサンバル」です。
サンバルというのは南インドの方では毎食出る日本で言うみそ汁の様なスープです。
インドの豆であるトゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、
カレーリーフやコリアンダーで香り付けしました。
おくらや大根、ナス、じゃがいもにプチトマトなどなど野菜タップリの
具沢山のベジカリーです!ぜひお召し上がり下さい!
本日のカリーが替わりました!「いろいろ野菜のサンバル」です。
サンバルというのは南インドの方では毎食出る日本で言うみそ汁の様なスープです。
インドの豆であるトゥール豆やウラド豆で味に深みを出し、
カレーリーフやコリアンダーで香り付けしました。
おくらや大根、ナス、じゃがいもにプチトマトなどなど野菜タップリの
具沢山のベジカリーです!ぜひお召し上がり下さい!